Instructies Recept
Schil de aardappelen en kook deze in 20 minuten gaar
Was de veldsla, haal de lelijke blaadjes er tussen uit en snijd alle
worteltjes er af.
Schil en snipper de ui en bak deze totdat ze ietwat bruin beginnen te kleuren.
Voeg de bouillonpoeder met de mosterd en de melk toe aan de gare aardappelen
en stamp deze fijn tot een smeuïge puree.
Snijd de knakworstjes in plakjes en de kaas in blokjes. Doe dit bij de
aardappelpuree.
Verwarm de aardappelpuree en voeg op het laatst de veldsla toe en warm deze
nog heel even mee.
Ingrediënten Recept
Voor 2 personen:
500 gram veldsla
6 aardappelen
scheutje melk
eetlepel mosterd
eetlepel groentenbouillonpoeder
stukje rookkaas
pakje vegetarische knakworstjes
1 ui
margarine om in te bakken