VEGETARISCHERECEPTEN.COM - VEGETARISCHE RECEPTEN

Instructies Recept
Zeef het bakmeel boven een kom. Voeg de maïs en de kaas toe. Roer alles goed

door elkaar.

Maak in het midden een kuiltje. Giet de eieren daarin en roer het mengsel

heel even. Maak 6 gelijke porties .

Smelt de helft van de boter in de koekenpan. Doe 3 porties in de pan, 3 cm

uit elkaar.

Bak de koeken in 3 minuten goudbruin op matig vuur. Draai ze met de spatel

om. Bak de andere kant ook in 3 minuten goudbruin. Haal ze uit de pan en leg ze

op keukenpapier. Warm houden. Bak de rest van het beslag op dezelfde manier.





Ingrediënten Recept
Voor 6 koeken:

70 gr zelfrijzend bakmeel

300 gr maïskorrels (blik), uitgelekt

1/3 kop geraspte, pittige kaas

2 eieren, losgeklopt

1 eetl boter